倒蒸地瓜乾

先將新鮮地瓜蒸熟後，再進行脫水或烘乾的一種製作方式。透過倒蒸過程，地瓜內的澱粉轉化為麥芽糖，自然的甘甜來自於地瓜本身。柔韌不乾硬、甜潤不膩口，純淨自然無添加。